Blueberry cheesecake!

Dressed blueberry cheesecake

Narodeniny môjho brata sa blíži a ako obvykle budeme mať rodinnú večeru na oslavu jeho narodenín. Mimochodom, som si spomenul, jeho priateľka sa zmienil, že on nebol moc fanda tortu, ale miloval čučoriedkový koláč.

Tak som sa rozhodol urobiť mu čučoriedkový koláč na oslavu jeho narodenín. Problém bol v tom .. cheesecake bol vždy veľmi desivé pre mňa ako môj cheesecake vždy vždy popraskané. Tak som sa trochu bál, keď som sa rozhodol do toho ísť a urobiť tortu pre neho. Na zadnej časti mojej mysli, som si myslel, že keby tomu tak bolo bezva .. je to len rodina pravdu .. takže nezáleží ... ale to nezbavuje môj strach jeden bit.

Takže potom, čo skúmať vidieť, čo je hlavným dôvodom tvarohový koláč praskanie, som si uvedomil, že je to buď stálo rúra je príliš horúco, alebo cheesecake je overbaked, alebo si ho overbeat pri miešaní všetky ingrediencie v. Argghh ...

Undressed blueberry cheesecake 210809

No .. Len som sa zahryzla do jazyka a jednoducho sa rozhodol ísť dopredu, aby ho piecť a len držím palce, aby všetko pôjde dobre. Akonáhle som položila koláč do rúry, som strávil takmer každý 1/2 hodiny kontrola na torte a dúfať a modliť sa, že torta by prasknúť. Keď som sa konečne považuje tortu varené a vzal to som bol vo vytržení vidieť, že to nie je prasknuté! Miloval som taky vzhľad čučoriedok sirupu vlnky, že som mal ísť do torty rovnako. Nie je to nádherné!

Ak chcete Oomph hore čučoriedkový chuť torty, rozhodol som sa vrstvy čučoriedok na torte, ale ako som nechcel čučoriedkový sirup kvapkať dole po stranách torty a zničiť vzhľad torte, som urobil trochu šľahačkou rámček okolo okraja torty pôsobiť ako zátka. Potom sa aj sa pomaly naleje na čučoriedky a sirup na torte po koláč bol dobre chladené.

Torta sa ukázalo báječný a ja som bol naozaj šťastný s tým, ako to dopadlo! :)

  • Share / Bookmark

Ak ste tento post tešil, uistite sa, že sa prihlásite na môj RSS kanál !

Required

CAPTCHA Image Audio verzia
Reload Image