ulang tahun kakak saya datang dan seperti biasa kita akan memiliki keluarga makan malam untuk merayakan hari ulang tahunnya. Anyway, saya teringat pacarnya telah menyebutkan bahwa ia tidak banyak penggemar kue, tetapi mencintai cheesecake blueberry.

Jadi saya memutuskan untuk membuatnya menjadi cheesecake blueberry untuk merayakan hari ulang tahunnya. Masalahnya adalah .. cheesecake selalu sangat menakutkan bagi saya sebagai cheesecake saya selalu selalu retak. Jadi saya agak khawatir ketika saya memutuskan untuk terus maju dan membuat kue untuknya. Di bagian belakang pikiran saya, saya berpikir bahwa jika hal itu retak .. itu hanya keluarga yang benar .. jadi tidak masalah ... tapi itu tidak mengurangi kecemasan saya sedikit pun.

Jadi setelah meneliti untuk melihat apa alasan utama di balik cheesecake retak, saya menyadari itu baik biaya oven terlalu panas, atau kue keju adalah overbaked, atau Anda overbeat saat pencampuran semua bahan masuk Argghh ...

Well .. i lidahku hanya sedikit dan hanya memutuskan untuk melanjutkan membuat kue itu dan terus jari saya menyeberang bahwa semua akan berjalan dengan baik. Setelah saya ditempatkan kue ke dalam oven, saya menghabiskan hampir setiap 1 / 2 jam memeriksa pada kue dan berharap dan berdoa agar kue tidak akan retak. Ketika saya akhirnya dianggap sebagai kue matang dan membawanya keluar saya sangat gembira melihat bahwa itu tidak retak! Aku mencintai terlalu tampilan riak blueberry sirup bahwa saya telah melalui kue juga. Bukankah itu indah!

Untuk keuletan sampai rasa kue blueberry, saya memutuskan untuk lapisan blueberry di atas kue tetapi karena saya tidak ingin sirup blueberry menitik menurunkan sisi kue dan merusak penampilan kue, i made sedikit dikocok krim sebuah perbatasan di sekitar tepi kue untuk bertindak sebagai stopper. Lalu saya perlahan-lahan menuangkan pada blueberry dan sirup di atas kue kue setelah dingin dengan baik.

kue itu ternyata luar biasa dan saya sangat senang dengan cara ternyata!

Jika Anda menikmati ini, pastikan Anda berlangganan RSS feed saya !

Tag: kue blueberry , cheesecake blueberry , Kue , kue keju , kue singapura