J'ai reçu un mail de Celia demandant si je pouvais faire des petits gâteaux pour elle. Le thème qu'elle avait en tête était Strawberry Shortcake! C'était pour elle Elaine ami qui fêtait son anniversaire et qui est folle de Charlotte aux fraises et le chat de Strawberry Shortcake.
Donc, Celia demandé si je pouvais faire quelques petits gâteaux dans un thème Strawberry Shortcake avec 2 petits gâteaux aux fraises ayant une Topper figurine Shortcake aux fraises et le chat comme un autre Topper. Le reste de la cupcakes sont décorées simplement avec des fraises fondant, et le chapeau de Strawberry Shortcake. J'ai aimé la combinaison de couleurs de ces petits gâteaux tels qu'ils sont réellement éclaté vous ne pensez pas? 
Celia me dit plus tard que son ami aimait les petits gâteaux et ne pouvait supporter de les manger cos ils l'air si mignons. Elle m'a même envoyé quelques photos de la jeune fille anniversaire avec ses petits gâteaux Celia Merci!
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Jana avait déjà commandé un gâteau de la famille de moi l'idée de célébrer le 1er mois la fille de son et elle est maintenant de retour à l'ordre un autre gâteau de moi comme elle aimait le gâteau précédent, j'ai fait pour elle.
Cette fois Jana demandé si je pouvais juste faire un gâteau au chocolat noir pour elle sans aucune des figurines ou des caractères fondant depuis qu'elle avait un penchant pour le gâteau lui-même J'ai accepté et a décidé de fantaisie le gâteau avec des fraises et des copeaux de chocolat à double couleur sur le côté du gâteau.
J'ai eu un peu de mal à obtenir d'abord les copeaux de chocolat à coller sur le côté du gâteau, mais j'ai finalement fait les amener où je voulais et pour couronner le tout le gâteau au large, je l'eau courante à un tourbillon de crème au beurre au chocolat peu sur le haut de le beurre et l'argent surmonté d'une tranche de fraise. J'ai aimé la façon dont le gâteau s'est avéré et comment il paraissait à la fois délicieux et scandaleusement simpliste jolie à la fois dans le même temps
Espérons que Jana aimé le gâteau avec les fraises et les copeaux de chocolat .. yummy
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Posté 1 an, il ya 2 mois à 8:33 pm. 2 commentaires
Si mon dîner chinois Nouveau regroupement Année récemment et dans ma famille c'est toute une affaire énorme essentiellement ma famille élargie se réunissent pour le dîner. Comme ma mère est l'aîné de ses frères et sœurs, le dîner de retrouvailles se tient habituellement à l'endroit de ma mère avec mes tantes, oncles et cousins à venir plus d'avoir le dîner de retrouvailles.
Ma mère habituellement cuit jusqu'à une tempête pour le dîner et comprend tous les Chinois délicieux aliments nouvelle année comme "chap Choi" qui est un plat de légumes, ainsi que d'autres plats traditionnels comme des champignons cuits à la vapeur avec des huîtres concombre de mer, et «Choi graisse» J'ai toujours appelé les cheveux car je trouve qu'il ressemble: p sons bruts, mais je l'aime manger
Quoi qu'il en soit, a décidé de faire quelques plats non-traditionnelles à la maison et de contribuer à notre dîner de retrouvailles. Vous pensez quoi faire, j'ai finalement décidé de faire des pâtés de poulet individuels, purée de pommes de terre pour aller avec goulasch de bœuf de ma mère et enfin pour le dessert, j'ai décidé de faire un gâteau au fromage aux fraises sans cuisson.
J'avais fini de faire le gâteau au fromage, pommes de terre en purée, et a été à mi-chemin avec mon pâté au poulet avant que je réalise que j'avais oublié de prendre des photos du processus! Arrgghh ... si malheureusement je n'ai que quelques photos de mon pâté au poulet à vous montrer: p Voici une vue rapprochée ... délicieux vous ne pensez pas
Toutefois, vous pouvez voir des photos et un processus pour mon cheesecake aux fraises dans un précédent post ici
J'ai commencé à faire le pâté au poulet par hacher tous les ingrédients de la garniture au poulet tarte aux pommes de terre qui comprenait, oignons, poulet et champignons. Le pire a été les oignons .. le couper en me garder de pleurer et comme il n'y avait pas beaucoup de vent ce jour-là, les fumées nocives oignon ne serait pas juste souffler, qui vient de faire le déchirement d'autant plus le pire. À la fin de hacher les oignons mes yeux étaient tout rouges et n'arrêtait tout simplement pas une fuite. J'ai dû attendre pendant un certain temps avant que je puisse retourner dans la cuisine pour finir couper tout le reste des ingrédients. Une fois que tout a été broyée, je puis tout mettre dans une grande casserole et se mit à cuire tous les ingrédients. Bien sûr, pour le rendre crémeux, j'ai utilisé un raccourci et ajouté soupe Campbell's champignons aux ingrédients ... à la fin de tout, c'est ce que le remplissage ressemblait. Bien sûr, pas de pâté au poulet de remplissage ne serait complet sans la macédoine de légumes
Pour me sauver quelque temps, j'ai décidé de ne pas faire la pâte feuilletée moi-même mais à un peu de pâte feuilletée prête acheter à partir du supermarché. Après décongélation J'ai ensuite roulé la pâte et en utilisant des fraises rondes, a procédé à couper la pâte avant le moulage de la pâte dans les moules à tarte ... Ce sont ce que les tartes ressemblait avant la cuisson ..
Après le mettre dans le four à 180 degrés pendant 35 minutes, ils étaient ce que le produit fini ressemble à ...
Le pâté au poulet est tout à fait un succès lors du dîner bien que je ne devons travailler à être plus cohérente en ajoutant le remplissage de la pâté au poulet .. haha ... pense qu'il ya eu certains avec plus de pâte que de remplir même si j'ai toujours aimé la pâte à tarte de poulet .. haha .... Quoi qu'il en soit, j'ai fait trop de remplissage et ont encore plus à gauche que j'ai mis dans le réfrigérateur. Je crois que je vais faire soit un autre lot de pâtés au poulet ou peut-être faire un peu de riz cuit avec de la farce ... Miam ...
Eh bien .. que c'est de moi ... Obtenir un peu faim de parler de tout ce que la nourriture .. hehe .. Heureusement j'ai fait quelques bouteilles supplémentaires de tartes et biscuits aux amandes ananas pour moi-même ce nouvel an chinois .. crois que je vais aller goûter sur eux maintenant hi hi ...
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J'ai eu une soudaine envie de cheesecake aux fraises l'autre jour et a finalement décidé de tenter ma main à faire une ... par les recettes que j'ai rencontré, gâteaux au fromage se répartissent généralement en 2 catégories ... au four ou pas de fromage cuire ... Je dois admettre que je pris la solution de facilité et a décidé sur une recette de gâteau au fromage sans cuisson: p
Après harceler mon mari de me conduire au plus proche de stockage à froid pour obtenir tous les ingrédients nécessaires et les plus juteuses fraises que j'ai pu trouver, je suis finalement arrivé à la maison et a commencé à attiser mon cheesecake première
Après une demi-heure de brassage, de mélange et de réfrigération, j'ai enfin réussi à la partie amusante de décorer mon gâteau au fromage en utilisant les fraises juteuses gros gras .. hehe .. bien sûr le long de certaines des fraises fini dans ma bouche .. que dire, ils étaient juste tooo juteuse pour résister ...
Une fois que je lui avait serré le plus de fraises que je pouvais sur le dessus du gâteau, j'ai alors commencé à la cuillère sur la gelée de fraises au-dessus de tout .. puis dans le réfrigérateur il fallait aller pour régler du jour au lendemain.
Pour être franc .. durant tout le processus, je crois effectivement passé plus de temps d'attente pour le gâteau de mettre qu'autre chose .. et je ne suis pas exactement une personne malade .. donc je n'ai effectivement pas réfrigérer le gâteau a été aussi longtemps que nécessaire, alors pendant que j'étais au milieu de la cuillère sur la couche gelée, certains de la base de gâteau au fromage effectivement fini par flottante jusqu'à ... arrggghhhh ... mais dans l'ensemble pour une première tentative, je le pense ne s'est pas révélée si mal que ça ne vous croyez pas?
C'est mon cheesecake aux fraises fini ... qui, après les photos mon mari tout de suite creusé dans ... Je suppose que cela a été une réussite compte tenu qu'il a terminé le gâteau tout entier hors délai de 24 heures!
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