Veljeni syntymäpäivä oli tulossa, ja kuten tavallista meillä olisi perheen illalliselle juhlistamaan hänen syntymäpäivänsä. Joka tapauksessa, minä muistin hänen tyttöystävänsä oli maininnut, että hän ei ole paljon kakun fani, mutta rakasti mustikka juustokakkua.

Joten päätin tehdä hänelle mustikka juustokakku juhlistamaan hänen syntymäpäivänsä. Ongelma .. juustokakku on aina ollut hyvin pelottavaa minulle minun juustokakku on aina aina säröillä. Joten olin hieman huolissani, kun päätin mennä eteenpäin ja tehdä kakun hänelle. Takaosassa mielessäni, ajattelin että jos se ei halki .. Se on ainoa perhe oikein .. joten ei ole väliä ... mutta se ei vapauta huoleni yksi bitti.

Joten sen jälkeen tutkia, mitä oli pääsyy juustokakku halkeamia, tajusin se joko maksaa uuni on liian kuuma, tai juustokakkua on overbaked, tai voit overbeat sitä, kun sekoittamalla kaikki ainekset in Argghh ...

No .. Minä vain vähän kieleni ja juuri päättänyt mennä eteenpäin leipoa, ja vain pitää sormet ristissä, että kaikki menisi hyvin. Kun laitoin kakun uuniin, olen viettänyt lähes kaikki 1 / 2 tuntia valvomiseksi kakku ja toivoo hartaasti, että kakku ei ole halki. Kun lopulta katsotaan kakku keitetyt ja otti sen pois Olin hurmioitunut nähdä, että se ei ollut säröillä! Rakastin myös ulkoasun mustikkaa siirapin valmisteet, että olin menossa läpi kakun samoin. Eikö olekin upea!

Jos haluat lisäpotkua ylös mustikkaa makua kakku, päätin kerros mustikoita päällä kakusta, mutta koska en halunnut mustikkaa siirappi valumaan alas puolin kakku ja tuho näyttää kakusta, tein vähän kermavaahtoa rajan reunoille kakku toimia tulppa. Sitten minä hitaasti kaadetaan mustikat ja siirapin päälle kakun jälkeen kakku oli hyvin jäähdytettynä.

Kakku osoittautui upea ja olin todella tyytyväinen, miten se kävi!

Jos olet nauttinut tätä viestiä, varmista, että olet tilata omaan RSS-syötteen!

Tunnisteet: Blueberry kakkuja, mustikka-juustokakku, Kakut, juustokakku, singapore kakkuja